1) انرژی‌زا شکر سرخ مثل سایر قندها منبع سریع انرژی است و می‌تواند برای رفع ضعف و خستگی موقت مفید باشد. 2) داشتن مواد معدنی بیشتر نسبت به شکر سفید چون کمتر فرآوری شده، ممکن است مقدار کمی: آهن کلسیم پتاسیم منیزیم داشته باشد. 3) کمک به بهبود کم‌خونی در حد محدود به‌دلیل وجود مقدار کمی آهن، در طب سنتی گاهی برای کمک به کم‌خونی استفاده می‌شود، اما درمان اصلی کم‌خونی نیست. 4) گرم‌کننده در طب سنتی در طب سنتی، شکر سرخ را ماده‌ای گرم و انرژی‌بخش می‌دانند و گاهی برای افرادی که ضعف دارند توصیه می‌شود. 5) کمک به طعم‌دهی طبیعی در بعضی غذاها و دسرها، به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی‌تر نسبت به شکر سفید استفاده می‌شود