جا تخم مرغی ریلی دو طبقه با استفاده از جنس درجه یک برای چیدمان بهتر مواد غذایی داخل یخچال برای صرفه جویی در استفاده از فضای یخچال و همچنین دسترسی راحت و آسان به تخم مرغها به کار می رود و با حرکت دادن تدریجی تخم مرغ ها از انجماد جلوگیری و باعث تازه ماندن تخم مرغ می شود.