فواید بکینگ پودر: سرشار از مواد مغذی است یک قاشق چای خوری (4.6 گرم) بیکینگ پودر دارای مواد مغذی زیر می باشد : کالری : 2.4 کربوهیدرات : 1.1 گرم سدیم : 363 میلی گرم کلسیم : 339 میلی گرم فسفر : 456 میلی گرم 2. ممکن است عملکرد کلیه را بهبود بخشد بی کربنات سدیم به دلیل نقش آن در حفظ عملکرد کلیه در مبتلایان به بیماری مزمن کلیه مورد مطالعه قرار گرفته است. یک مطالعه آزمایشی بر روی 194 فرد مبتلا به بیماری مزمن کلیه اثرات دو دوز اضافی بی کربنات سدیم را در 28 هفته مشاهده کرد. نتایج نشان داد که دفع آمونیوم از طریق ادرار نشانگر بیماری کلیوی کاهش می یابد. نویسندگان مطالعه نتیجه می گیرند که بررسی اثرات بی کربنات سدیم بر بیماری مزمن کلیه نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. 3. ممکن است سلامت دهان را ارتقا دهد بی کربنات سدیم به دلیل قلیایی بودن کاربردهای متعددی در دندانپزشکی دارد. از آنجا که اسید موجود در دهان را خنثی می کند نقش آن در جلوگیری از ایجاد سوراخ و فرسایش دندان روی سطوح مینای دندان مورد مطالعه قرار گرفته است. این ماده همچنین یک پاک کننده قوی دندان مصنوعی است و حتی ممکن است از بوی بد دهان جلوگیری کند. 4. ممکن است عملکرد ورزشی را افزایش دهد چندین مطالعه اثرات بی کربنات سدیم بر عملکرد ورزشی را مشاهده کرده اند که نتایج متفاوتی دارد. ...