ویژگی برنج پاکستانی خوشه این برنج همان‌طور که از اسمش پیداست عطر و بوی خوبی دارد،برنج دانه‌بلندی است و هنگام پخت هم زیاد قد می‌کشد. این برنج یکی از برنج‌های خوش‌پخت و خوش‌طعم است و تفاوت طعم آن با برنج‌های دیگر کاملا محسوس است برنج خوشه به علت عطر و بلند بودن دانه مناسب مهمانی و مجالس می باشد. خواص برنج و برتری آن در مقایسه با برنج‌های دیگر برنج هندی مثل برنج‌های شمال طبع سرد دارد و برای کسانی که طبعشان گرم است بسیار مناسب می باشد. تمام مراحل شالیکوبی و سورتینگ این برنج با دستگاه‌های مدرن و تمام اتوماتیک انجام می‌شود و به همین دلیل در مقایسه با دیگر برنج‌های ایرانی کمترین میزان دانه شکسته را دارد. دانه‌های ضعیف و ناقص که ممکن است در فرآیند پخت له شوند، در فرآیند سورتینگ و با دستگاه‌های لیزری شناسایی و جدا می‌شوند و به همین دلیل تمام دانه‌های سالم و خوش‌پخت باقی می‌مانند و به دست مشتری می‌رسند. برنج پاکستانی بسیار سبک بوده و هضم آن آسانتر است، موجب کاهش تری گلیسرید و فشار خون می شود و برای افراد دارای سوء تغذیه شدید مناسب است تحریکات معده و روده را کم می کند و دارای میزان فراوانی از ویتامین های گروه B و E، فیبر و مواد مغذی و معدنی است.