اگر بخواهیم تعریفی کلی از چای صاف کن داشته باشیم باید بگوییم چای صاف کن، الک کوچکی است که هنگام ورود برگ های معلق چای به فنجان را می گیرد. همانطور که می دانید زمانی که‌ چای دم می کنید زمانی که دانه های چای آب را به خود می گیرند و سپس باز و سبک ‌شده و درون قوری معلق خواهند شد و زمانی که چای را برای نوشیدن داخل فنجان ‌می ریزید دانه های معلق به درون لیوان ‌منتقل می شوند که وجود آنها جلوه ی چای شما را نازیبا خواهند کرد. بهتر است هنگام‌ ریختن چای به این نکته دقت کنید و مانع ورود تفاله به درون فنجان شوید. همین موضوع موجب طراحی و تولید چای صاف کن شد و استفاده از آن راپر اهمیت کرد.