عسل شهد مختص به یک گیاه در طبیعت به ندرت یافت می‌شود و بیشتر عسل های تک شهد جنبه دلالی و تبلیغی را دارند مگر به صورت شهد غالب نه مختص باشد مثلا همین محصول به صورت شهد غالب گون و آویشن هست نه مختص ساکارز این محصول زیر یک ونیم میباشد و دیابتی ها هم میتوانند به راحتی میل نمایند این عسل طبعی گرم دارد که برای درمان سرماخوردگی ها و بهبود و تسکین درد مفاصل و خلاصه کلام درمان سردی بدن می باشد . یادمان باشد عامل خیلی از دردها و نارسایی ها و دردهای مفاصل بخاطر سردی بدن میباشد . رنگ این عسل کمی تیره و یا رنگ مایل به روشن و مایل به تیره کم رنگ عرضه میشود این محصول برای هیچ سن و هیج بیماری منع ندارد .