
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
1000 گرم
شیوه نگهداری:
▪ به هیچ وجه نباید عسل طبیعی را در یخچال و فریزر نگهداری کنیم چرا که باعث سفت شدن و تسریع فرآیند رسبستن آن میشود. ▪ عسل خام را نباید در کنار منابع گرما مانند بخاری، اجاق گاز و یا شوفاژ قرار داد. تغییرات دمایی زیاد باعث میشود تا خواص عسل از بین برود و همچنین رنگ و بوی خود را نیز از دست بدهد. ▪ بعلاوه عسل را باید در یک جای تاریک و به دور از نور قرار داد چرا که تابش مستقیم نور خورشید، باعث از بین رفتن خواص و تغییر رنگ عسل میشود. ▪ عسل یک جاذب رطوبت است و به راحتی رطوبت اطراف را جذب میکند که این باعث تخمیر و از بین رفتن آن میشود. پس جایی که عسل را قرار میدهیم حتما باید خشک باشد. ▪ عسل همچنین بو را نیز به راحتی به خود جذب میکند. پس نباید در کنار مواد باشد که بوی زیادی دارند مثل مواد شوینده و غیره نگهداری عسل در کابینت بهترین دما برای نگهداری از عسل دمای اتاق (حدود 20 تا 25 درجه سانتیگراد) است و بهترین مکان برای نگهداری از آن در داخل کابینتهای آشپزخانه است.
مناسب برای:
افراد بالای 2 سال .برای افراد باردار توصیه نمیشود
سایر توضیحات:
عسل گشنیز توسط زنبورهای عسلی که از شهد گیاه گشنیز استفاده کردهاند، تولید میشود. این عسل ربسیار معطر، مقوی و اشتهاآور است. در طب سنتی از خواص عسل طبیعی گشنیز برای درمان بیماریهای عفونی مانند سرخک و آبله استفاده میشود. گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز میروید. استفاده دارویی و کاربرد در آشپزی این سبزی، از زمانهای قدیم رواج داشته و همواره مورد استفاده همگان بوده است. قسمتهای مورد استفاده این گیاه، ساقه، برگ و میوه آن است و از شهد گلهای این گیاه در اواخر بهار برای تهیه عسل طبیعی گشنیز استفاده میشود. عسل به دست آمده از گیاه گشنیز، خواص درمانی و ارزش غذایی مخصوص خود را دارد، اما در مجموع از خواص گشنیز مشتق گرفته شده است. در طب سنتی از این عسل برای درمان بیماریهای عفونی استفاده میشود.
زمان ماندگاری:
اگر رد جای مناسب نگهداری شود تا 2سال ماندگاری دارد
عسل گشنیز چیست؟ هر عسلی طبق شهدی که زنبور از آن بیشترین تغذیه را دارد نام گذاری می شود و عسل گشنیز هم با توجه به اینکه زنبور بیشتر از 50 تا 60 درصد از شهد آن تغذیه کرده نام گذاری می شود. یعنی بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه گشنیز می باشد اما به این نکته هم توجه کنید که هیچ گاه امکان ندارد 100 درصد شهد مورد استفاده زنبور از یک گیاه باشد. 1. کاهش قند خون عسل گشنیز ممکن است به کاهش قند خون کمک کند، قند خون بالا، یک عامل خطرناک برای دیابت نوع 2 است. در حقیقت، افرادی که قند خون پایین دارند و یا داروی دیابت مصرف می کنند، باید در مصرف عسل گشنیز احتیاط کنند؛ زیرا در کاهش قند خون بسیار مؤثر است و ممکن است با فعال کردن آنزیم های خاص، قند خون را کاهش دهد. در واقع، به اندازه کافی قدرتمند است و این افراد باید با مشورت پزشک از عسل گشنیز مصرف کنند. 2. تقویت سیستم ایمنی بدن عسل گشنیز دارای مقدار فراوان آنتی اکسیدان می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از آسیب های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. همچنین نشان داده شده است آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با تورم بدن نقش مهمی را ایفا می کنند. مطالعات نشان داده که عسل گشنیز دارای ترکیبات: ترپینن، کوئرستین و توکوفرول ها بوده که ممکن است اثرات ضد سرطان، تقویت کننده سیستم ایمنی و محافظت کننده عصبی داشته باشد. 3. ...




