فینگر بار (Finger Bar) یک نوع شیرینی یا اسنک محبوب است که معمولاً به شکل مستطیل یا میله‌ای تهیه می‌شود و به راحتی قابل حمل و مصرف است. این شیرینی معمولاً از ترکیب موادی مانند بیسکویت خرد شده، کره، شیر تغلیظ‌شده، و طعم‌دهنده‌های مختلف مانند نارگیل، شکلات، یا میوه‌های خشک تهیه می‌شود. ### فینگر بار با طعم نارگیل: فینگر بار با طعم نارگیل یکی از انواع محبوب این شیرینی است که در آن از نارگیل به عنوان طعم اصلی استفاده می‌شود. این نوع فینگر بار معمولاً دارای بافتی نرم و کمی چسبنده است و طعم شیرین و خوش‌عطر نارگیل آن را به یک انتخاب دلچسب تبدیل می‌کند. #### مواد اولیه معمول برای تهیه فینگر بار نارگیل: 1. **نارگیل رنده‌شده**: نارگیل تازه یا خشک‌شده که به عنوان طعم‌دهنده اصلی استفاده می‌شود. 2. **بیسکویت خرد شده**: بیسکویت ساده یا کراکر که به عنوان پایه فینگر بار استفاده می‌شود. 3. **کره**: برای ایجاد بافت نرم و چسبنده. 4. **شیر تغلیظ‌شده یا شیرین‌کننده‌ها**: برای شیرین کردن و ایجاد بافت چسبنده. 5. **وانیل یا عصاره نارگیل**: برای افزایش عطر و طعم. 6. **شکلات یا گاناش (اختیاری)**: برای پوشش دادن روی فینگر بار و ایجاد طعم اضافی. #### روش تهیه: 1. بیسکویت‌ها را خرد کرده و با نارگیل رنده‌شده مخلوط کنید. 2. کره و شیر تغلیظ‌شده را حرارت داده و با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 3. ...