جستجوی من اطلاعات دقیقی درباره شکلات تلخ 85٪ شرکت شونیز پیدا نکرد، اما اطلاعات مشابهی برای برندهای دیگر پیدا کردم که می‌تواند برای آشنایی با این محصول مفید باشد. محصولات مشابه معمولاً شامل موارد زیر هستند: · مواد اولیه: عمدتاً از خمیر کاکائو، شکر، کره کاکائو و یک امولسیفایر (مانند لسیتین سویا) تشکیل می‌شوند و با طعم‌دهنده طبیعی وانیل معطر می‌گردند . · ارزش غذایی: در هر 100 گرم، حدود 590 تا 598 کیلوکالری انرژی، 51 گرم چربی و 11 گرم قند دارد . · موارد احتیاطی: ممکن است حاوی مقادیر جزئی گلوتن، شیر و مغزیجات باشد و در کارخانه‌ای تولید می‌شود که این مواد نیز استفاده می‌شوند .