انجیر پرک استهبان: مروارید سفید باغ‌های فارس شهر استهبان بزرگترین انجیرستان دیم جهان است، اما در میان هزاران تن انجیری که برداشت می‌شود، مقدار بسیار کمی از آن‌ها به کیفیت "پرک" می‌رسند. انجیر پرک، در واقع "دستچینِ دستچین‌ها" است. ما درشت‌ترین، روشن‌ترین و خندان‌ترین دانه‌ها را جدا کرده‌ایم تا محصولی را به شما عرضه کنیم که هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهر، بی‌رقیب است. "پرک" یعنی چه؟ تفاوت با انجیر معمولی انجیرها بر اساس سایز و میزان باز بودن دهانه‌شان درجه‌بندی (سورت) می‌شوند: دهن‌بسته (G): ارزان‌ترین نوع. صد یک (AA): نیمه‌باز و درشت. پرک (AAA/101): این محصول، کاملاً باز است؛ درست مثل یک گل شکفته. این باز بودن نشان‌دهنده رسیدگی کامل میوه روی درخت است. وقتی انجیر تا این حد می‌رسد، شیره آن غلیظ شده و طعمش به اوج می‌رسد. سایز درشت: این محصول از نظر ابعاد نیز درشت‌ترین سایز موجود در بازار است که ظاهری بسیار مجلسی دارد. رنگ سفید/زرد: کیفیت این انجیر از رنگ روشن آن پیداست. ...