خواص دارویی و درمانی : تقویت کننده معده بادشکن و ضد نفخ دل درد اسپاسم اسهال و ترش کردن معده هل سیاه گیاهی معطر و پر خاصیت می باشد طعم و عطر دودی دارد. برای استفاده در ادویه جات سوسیس و کالباس و ادویه املت و غذاهای با طعم دود بسیار کاربرد دارد.