تره کوهی از دسته سبزیجات محلی بوده و همانند دیگر سبزیجات دارای خواص دارویی فراوان و ارزش غذایی بالا است. این گیاه به دلیل عطر و طعم مطبوعش، هم به صورت خام و هم به صورت پخته در غذاهای محلی استفاده میشود. افزایش قدرت یادگیری، درمان فراموشکاری، پیشگیری از بیماری های قلبی و بروز سکته، تقویت بینایی و مبارزه با آب مروارید، کمک به درمان بواسیر و بهبود عملکرد غده تیروئید برخی از مهمترین خواص تره کوهی و فواید مصرف این سبزی پرارزش محلی است.(برای مصرف و لعاب در آش رشته و آش دوغ و همچنین تخم مرغ نیمرو و سرخ کرده و گوشت ابپز و.... )