این ادویه محلی سیستانی هست که سالهاست در منطقه سیستان وجود دارد و از ترکیبات مفیدی من جمله آرد گندم ، سیر ، دوغ محلی و تعدادی ادویه دیگر تهیه می‌شود و مناسب برای انواع خورشت و آبگوشت می باشد. و عطر و طعم خوبی به غذا می‌دهد.