خردکن «مولینکس» مدل «AT711» دستگاهی کوچک و کارآمد است که کارایی بالا و ساده‌ای دارد. این دستگاه از دو قسمت اصلی تشکیل شده است. یکی ظرف آن از جنس پلاستیک مقاوم و شفاف و دیگری موتور دستگاه که مانند یک درپوش روی ظرف قرار می‌گیرد. تیغه داخل ظرف جای گرفته و پس از قراردادن موتور روی ظرف، با آن درگیر شده و آماده‌ی کار می‌شود. با فشردن دکمه‌ی روی موتور، چرخش تیغه‌ها آغاز می‌شود و پس از رهاکردن از حرکت می‌ایستند. کنار دکمه‌ی اصلی، دکمه‌ی توربو نیز وجود دارد تا با سرعت تیغه‌ها را به چرخش درآورد. تیغه‌ها از استیل ضدزنگ و بسیار تیز هستند. کیفیت بالای ساخت و ترکیب رنگی سفید و قرمز این دستگاه، در زیبایی آن هم موثر است. .