خاویاری لوکس با طعمی فندقی و کیفیت بالا خاویار آسترا، که به خاویار چالباش نیز معروف است، یکی دیگر از انواع خاویار لوکس و باکیفیت است که در بسیاری از رستوران‌ها و بین سرآشپزان معروف محبوبیت دارد. این خاویار با دانه‌های متوسط و رنگ کهربایی تا قهوه‌ای، طعمی خوشایند و ملایم با ته‌مزه‌ای فندقی دارد. نزدیک بودن این خاویار به خاویار بلوگا از نظر کیفیت، آن را به یک گزینه عالی برای کسانی که به دنبال طعمی خاص و لوکس هستند تبدیل کرده است. ویژگی‌های برجسته خاویار آسترا: دانه‌های متوسط رنگ کهربایی تا قهوه‌ای طعمی خوشایند با ته‌مزه فندقی کیفیت بالا و نزدیکی به بلوگا مناسب برای کسانی که به دنبال خاویاری خاص هستند خاویار آسترا در میان عاشقان خاویار، به ویژه کسانی که به دنبال طعمی متفاوت هستند، جایگاه ویژه‌ای دارد و انتخابی مناسب برای جشن‌های خاص و مراسمات مهم به شمار می‌رود.