متانول، متیل الکل، الکل متیلیک، کاربینول یا الکل چوب که ساده‌ترین نوع الکل‌هاست با فرمول شیمیایی CH3OH شناخته می‌شود. متانول یک سوخت با اکتان بالا و پاک سوز است که می تواند یک جایگزین بالقوه مهم برای بنزین در وسایل نقلیه خودرویی باشد. از این ماده برای ساخت بسیاری از مواد رنگزدای مصنوعی مهم، رزین ها، مواد دارویی و عطرها استفاده می گردد. متانول برای مواد رنگزدا به دی متیلانیلین و برای رزین های مصنوعی به فرمالدئید تبدیل می شود.