سبوس جو مزایای شگفت آوری برای قلب دارد. با توجه به مطالعات انجام شده، پزشکان دریافتند که سبوس جو  به کنترل میزان کلسترول خون کمک می کند ،که خود در کاهش کلسترول بد که برای قلب مضر است تاثیر بسزایی دارد. مصرف سبوس جو در پیشگیری و درمان انواع بیماریها و ناراحتی های قلبی نیز کمک می کند