گرده گل یا گرده زنبور عسل که گاهی اوقات حتی «غذای کامل» نیز خوانده می‌شود خواص بیشمار و فوق‌العاده‌ای برای بدن دارد و حاوی بیش از ۹۶ نوع ماده مغذی مختلف است. هنگام نشستن زنبور عسل روی گل، یک پوشش کرکدار بدن آنها می چسبد. پس از آن، زنبور با مالیدن پاها به یکدیگر و صورت خود گرده‌ها را با خرطومش مرطوب کرده، به صورت ساچمه در می آورد و در سبد پاهای عقب خود محکم می‌کند. برای جمع آوری گرده گل از کندوهای زنبور عسل، معمولاً از تله‌های گرده گیری استفاده می شود. این ماده خوراکی با تاثیرگذاری بر غده هیپوتالاموس در کنترل وزن نقش مهمی ایفا می‌کند و به تحریک متابولیسم به تنظیم، متعادل‌سازی و کنترل وزن کمک می‌کند. نحوه مصرف: از این محصول می توان در  سالاد میوه، همراه صبحانه با نان و کره مصرف کرد. همچنین گرده گل را می توان جوید یا به صورت پودر مخلوط با یک لیوان آب قبل یا بعد از غذا نوشید. ارزش غذایی گرده گل: گرده گل یکی از کامل‌ترین خوراکی‌های طبیعت محسوب می شود زیرا تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان را شامل می‌شود. گرده‌ی گل عناصر بسیاری دارد که محصولات حیوانی دیگر ندارند و در واقع از هر منبع حیوانی دیگری پروتئین بیشتری دارد. همچنین گرده گل، اسید آمینوهای بیشتری نسبت گوشت گوساله، تخم مرغ یا پنیر با وزن مساوی دارد.