سس اویستر ماماسیتا 450میل سس صدف چیست ؟ سس ماماسیتا ( اویستر سس ) – mama sita از جوشاندن صدف دریایی و غلیظ شدن آن به دست می آید این مایع با چاشنی هایی مانند نمک، آرد ذرت، سرکه، شکر، کارامل و … به دست می آید کاربرد سس صدف این سس کمیاب، برای غذاهای باربیکیو، کبابی و گریل شده استفاده می شود البته در بسیاری از غذاهای آفریقایی و سالادهای مختلف نیز کاربرد دارد سس اویستر ماما سیتا سس صدف اویستر سس 400 گرم ماما سیتا سس صدف (Oyster sauce) شبیه به سس ماهی و دلیل آن محتوای دریایی این سس است با این وجود افرادی که به دلیل بو یا شوری به سس ماهی علاقه ندارند می توانند از سس صدف استفاده کنند سس صدف جایگزینی کم کالری برای سس ماهی بوده و طعم قابل توجهی به غذا اضافه می کند جایگزین سس ماهی : سس سویا – صدف – ووسترسر – جلبک دریایی این دستور العمل بوک چوی در سس صدف نه تنها برای شکم گرسنه است ، بلکه خوب است بدانید که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز است مقدار زیادی آهن ، پتاسیم ، کلسیم ، منگنز و منیزیم دارد همچنین دارای ویتامین A و C و B6 است