دانه های اسفرزه به دلیل وجود لایه های موسیلاژی به عنوان ملین و نرم کننده شکم کاربرد دارن به همین دلین در درمان یبوست بسیار مفید هستند لایه موسیلاژی تخم اسفرزه با بهبود هضم مواد غذایی و کم کردن جذب آن ها و بخاطر داشتن فیبر زیاد و حجیم شدن در معده باعث ایجاد حس سیری به کاهش وزن کمک می کنند.