ارزش غذایی شقاقل منابع شامل: USDA مقدار در هر 100‏ g (انرژی (کیلوکالری 75 چربی کل 0٫3 g چربی اشباع 0٫1 g کلسترول 0 mg سدیم 10 mg پتاسیم 375 mg کربوهیدرات کل 18 g فیبر خوراکی 4٫9 g قند 4٫8 g پروتئین 1٫2 g ویتامین ث 17 mg کلسیم 36 mg آهن 0٫6 mg ویتامین دی 0 IU ویتامین ب6 0٫1 mg ویتامین ب12 0 µg منیزیم 29 mg