سیر سیاه تولید شده از با کیفیت ترین سیر سفید همدان: این سیر با تخمیر طبیعی و بدون هیچ نوع افزودنی از با کیفیت ترین سیرهای سفید همدان تهیه شده است. نحوه تولید: این سیر در دمای 76 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 94 درصد طی 75 الی 90 روز بدون استفاده از هیچگونه افزودنی و غیره می باشد. لازم به ذکر است خواص سیر سیاه به واسطه تولید آن در دما و رطوبت مذکور طی مدت زمان حداقل 75 روز و طی شدن فرایند کامل تخمیر می باشد و تولید آن در زمان کمتر ناممکن بوده و فاقد خواص شناخته شده سیر سیاه خواهد بود. میزان مصرف: روزانه 1 الی 3 حبه متوسط قبل از صبحانه به منظور جذب بهتر برای افراد عادی و حداکثر 5 حبه متوسط برای ورزشکاران یک ساعت قبل از فعالیت ورزشی مصرف شود. توجه: 1- افرادی که از نفخ معده و یا روده رنج می برند ابن فراورده را به همراه غذا میل نمایند. 2- بهترین زمان مصرف قبل و یا به همراه صبحانه می باشد 3- به دلیل خاصیت چربی سوزی و انرژی زایی در برخی افراد مصرف سیر سیاه قبل تز استراحت می تواند باعث بی خوابی گردد. طریقه مصرف: می توان به شکل های مختلف از جمله به همراه سالاد، پیتزا،به عنوان ادویه و .... نیز مصرف نمود. عوارض مصرف: 1- در صورتی که بدن شما به سیر خام حساسیت دارد ممکن است به سیر سیاه نیز حساسیت نشان دهد. 2- در افراد مبتلا به کم فشاری خون و یا کسانی که داروهای ضد انعقاد مصرف می کنند می بایست با پزشک خود مشورت نمایند