حبه عناب یک محصول ارگانیک و طبیعی است که در فرایند تولید عناب ها هسته گیری شده و پودر شده و سپس در قالب های مخصوص ریخته شده و به حمام بخار منتقل شده و خشک می‌شود، تمام خواص عناب را دارد و بهترین جایگزین برای قند می باشد. حبه عناب تشکیل شده از عناب به همراه هسته عناب می باشد بنابراین خواص زیادی دارد. این محصول با نام قند رژیمی هم شناخته می شود چون بدون هیچ افزودنی درست می شود بنابراین جایگزین بسیار مناسبی برای قند است بخصوص برای بیماران دیابتی حبه عناب را می توان به صورت خالی و به عنوان یک تنقلات مناسب و طبیعی در طول روز مورد استفاده قرار داد. ارزش غذایی عناب (100 گرم) کالری : 76, چربی : 0.2 گرم, کربوهیدرات : 20.2 گرم, پروتئین : 1.2 گرم, فیبر : 6 گرم طبع و مزاج: معتدل و مرطوب توجه: هنوز مطالعات دقیقی از اثر عناب بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف عناب اجتناب کنند.