عطر گل مریم با رایحه‌ای دلنشین، گرم و مست‌کننده، یکی از محبوب‌ترین نت‌های گلی در دنیای عطرسازی است که هم در عطر زنانه و هم در مدل های مردانه به‌کار می‌رود. گل مریم، با نام علمی Polianthes tuberosa ، بومی مکزیک بوده و با رایحه‌ای شیرین و حسی، جایگاه ویژه‌ای در عطر سازی سنتی و مدرن دارد.