ماهی پله(نام محلی در بنادر هندیجان و ماهشهر) این نوع ماهی زیستگاه آن در نواحی ساحلی هستند که مردمان صیاد بومی بعد کم شدن آب نزدیک سواحل با تجربه سنتی که دارند این نوع ماهی را با دست به صورت زنده میگیرند ،سرعت عمل در گرفتن آن خیلی مهم است چون ماهی بسیار سریع است ، این نوع ماهی بدون خار معروف است ، ستون فقرات آن مانند یک بشقاب شبکه دایره ای هستند که گوشت رو آن قرار دارد که بعد از سرخ کردن میتوان به راحتی گوشت آن را جدا کرد و مصرف کرد، ماهی بسیار خوشمزه است که توصیه میشود به مشتریان عزیز حتما امتحان کنند.