دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تاثیر مثبتی بر سلامت و کنترل وزن دارد. اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی موجود در این دانه گیاهی به سلامتی عمومی بدن کمک کرده و برای سلامت قلب و عروق، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد گوارش، تقویت باروری و سیستم ایمنی بدن مفید است. فیبر و پروتئین بالای دانه چیا باعث شده که گزینه محبوبی برای سالم‌خواران، گیاه‌خواران و ورزشکاران باشد. ارزش غذایی دانه چیا دانه چیا، ارزش غذایی بالایی دارد و در حقیقت به عنوان یکی از خوراکی‌های غنی و مفید شناخته می‌شود. هر وعده دانه سیاه خشک، حدود دو و نیم قاشق غذاخوری است که 140 کالری، 5 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر، 12 گرم کربوهیدرات و 9 گرم چربی دارد که از این میزان، 8 گرم آن چربی‌های سالم برای قلب هستند. کالری یک قاشق غذاخوری دانه چیا هر یک قاشق غذاخوری دانه چیا برای مصرف روزانه، 70 کالری دارد. طبع دانه چیا در طب سنتی دانه چیا، گیاهی با طبع سرد و تر با ویژگی‌های بسیار عالی و منبع فوق العاده اسیدهای چرب امگا-3 و اسیدهای چرب ضروری آلفا لینولنیک و اسید لینولئیک است. خواص دانه چیا دانه چیا سرشار از فیبر است و به‌همین خاطر باعث بهبود سلامت قلب، کاهش میزان کلسترول و افزایش سلامت روده‌ها می‌شود. فیبر موجود در این دانه، دیرتر هضم می‌شود و احساس سیری و پری طولانی‌تری به فرد می‌دهد. ...