خواص ادویه آبادان ضدالتهاب و ضدعفونی‌کننده: وجود زردچوبه، زنجبیل و فلفل سیاه باعث کاهش التهاب بدن و جلوگیری از رشد میکروب‌ها می‌شود. افزایش دهنده متابولیسم و چربی‌سوزی: فلفل سیاه و زنجبیل باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شوند. تقویت سیستم گوارشی: هل، زیره و زنجبیل در این ادویه باعث بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و دل‌درد می‌شوند. گرم‌کننده بدن: ترکیبات تند مانند فلفل، زنجبیل و دارچین باعث افزایش دمای بدن و گردش خون می‌شوند. تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی موجود در ادویه‌ به تقویت ایمنی کمک می‌کنند. کاهش قند خون و کلسترول: دارچین و زردچوبه به تنظیم قند و چربی خون کمک می‌کنند. معطر و اشتها‌آور: رایحه گرم و قوی ادویه آبادان، باعث تحریک اشتها و لذت بیشتر از غذا می‌شود.