طرز مصرف: جهت تهیه چای زنجبیل یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل ، را به همراه آب جوش با حرارت ملایم جوشانده و سپس کمی عسل به آن اضافه کرده و آن را میل نمایید . کمپرس چای زنجبیل ، درد یا زخم را برطرف می کند . جهت رفع رماتیسم می توان ۵ قطره از کمپرس چای زنجبیل را به همراه ۲۵ میلی لیتر روغن بادام روی کمر و عضو بیمار مالید . زنجبیل باعث کنترل تورم و التهاب ها و بهبود حالت استفراغ و تهوع می شود