ادویه لیمو فلفلی چیه؟؟ ️ترکیبات آن زُست لیمو، نعنا خشک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، تخم گشنیز زُست مرکبات: پوست بیرونی مرکبات بدون لایه سفید داخلی ، ( لایه سفید داخلی تلخه وبهتره که فقط پوست بیرونی گرفته بشه ) در اینجا زُست لیمو یعنی پوسته بیرونی لیمو ️خواص: متعادل کردن طبع غذا افزایش سوخت وساز بهبود عملکرد سیستم گوارش افزایش متابولیسم بدن خوش طعم تر شدن غذا ️مناسب طعم دار کردن : انواع سرخ کردنی ها توی سوپ، خورشت ، روی سیب زمینی سرخ کرده وتنوری، پاپ کرن، چیپس قابل استفاده است. برای چیپس و پاپ کرن ، بهتره که پس از سرخ کردن وآماده شدن ، بلافاصله وقتی هنوز چیپس و پاپ کرن ها داغ هستند ادویه رو روی آن بپاشید و مخلوط کنید. از ریختن مستقیم ادویه روی روغن داغ خودداری کنید که می سوزه. این ادویه مزه ترش ولیمویی وسبزیجاتی داره و مناسب دوستداران این طعم ها هست. یه دستور آلمانی از همین ادویه هست که آب لیمو ترش رو با نمک وزُست لیمو ترکیب کرده ، درون فر خشک میکنند و بعد با بقیه ادویه ها ترکیب کرده و برای فست فودها قابلیت مصرف رو داره وبسیار هم عالی میشه . ️روش نگهداری: درون ظرف شیشه ای یا فلزی دردار، دور از نور وگرما ورطوبت ️ماندگاری: ۶ ماه الی یک سال