روغن کرچک ( Castor oil ) یک روغن گیاهی چند منظوره است که انسان‌ها هزاران سال است به خواص روغن کرچک پی برده و از آن استفاده می‌کرده‌اند.دانه‌های کرچک که به عنوان لوبیای کرچک نیز شناخته می‌شوند، حاوی آنزیم سمی به نام ریسین بوده که با روند گرمایش که در این روغن صورت می‌گیرد این ماده سمی غیرفعال می شود و یک روغن سالم و مطمئن بدست می‌آید.روغن کرچک بیشتر به عنوان یک افزودنی در غذا، مراقبت از پوست، روغن‌های صنعتی و ترکیب کننده سوخت بیودیزل استفاده می‌شود.در مصر باستان این روغن به عنوان سوخت لامپ‌ها و همچنین برای درمان سوزش چشم کاربرد داشته است.امروزه از خواص روغن کرچک برای مراقبت از پوست و درمان بیماری‌های پوستی و محصولات زیبایی استفاده می‌شود.