فلفل سیاه شامل میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است که به عنوان ادویه و چاشنی در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه خوش طعم علاوه بر افزودن طعم و عطر به غذاها، خواص فراوانی نیز دارد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. بهبود سلامت گوارش: فلفل سیاه به تحریک تولید آنزیم‌های گوارشی کمک کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. ترکیبات موجود در فلفل سیاه می‌توانند به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک کنند. فلفل سیاه به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.