خواص باورنکردنی تخم کاهو کاهو یک سبزی برگ‌دار است که تنوع زیادی دارد. با توجه به اینکه این نوع سبزی، سرشار از انواع ویتأمین‌های مختلف است؛ پس فواید بسیار زیادی دارد. انواع مختلف این سبزی دارای خواص مختص خود هستند و تخم آن نیز سرشار از مواد مفید برای سلامتی بدن است. حدود یک سال است که از تخم این نوع سبزی برای ساخت روغن استفاده می‌شود. طبع تخم کاهو سرد و خشک است و افراد متعددی با آن سازگاری دارند. همان‌طور که اشاره کردیم دسترسی به این تخم بسیار ساده است؛ زیرا در مناطق مختلف کشت می‌شود. تاریخچه استفاده از تخم کاهو مردمان سرزمین مصر در اوایل برای تولید کردن روغن، تخم این نوع سبزی را می‌کاشتند و دانه‌های آن را برداشت می‌کردند. در کل برای اولین بار ساکنان مصر این نوع گیاه را پرورش دادند و بعد از مدت‌ها از برگ‌های آن هم به عنوان سبزی استفاده کردند. بر اساس تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده، تقریباً در سال 2680 قبل از میلاد، پرورش این نوع سبزی شروع شده است. حدود دهه 1900 هنگامی که حمل و نقل کالا‌ها رونق پیدا کرد، این محصول به نقاط مختلف صادر شد. هنگامی که مردمان سراسر جهان با خواص درمانی کاهو و تخم آن آشنا شدند، مصرف این ماده افزایش پیدا کرد. ...