دهان باز دهان باز درختچه ای است بالارونده به ارتفاع حدود 10 متر با ساقه ای چوبی، تیغدار، زرد رنگ و معطر که از درختان مجاور خود به عنوان قیم استفاده می کند. برگ های آن به رنگ سبز، متناوب و مرکب می باشند. میوه اش به اندازه یک فلفل سیاه و پس از رسیدن تا نیمه شکافته می شود که داخل آن دانه ای براق به ابعاد یک سیاه دانه وجود دارد. در بازار دارویی ایران و در کتب قدیم با نام های فاخره، کبابه شکافته، دهان باز، دهان گشاد، کبابه دهان گشاد و کبابه دهن شکافته، شناخته می شود. در کتب طب سنتی با نام فاغره آمده است. فاخره سرشار از آنتی اکسیدان ها، آلکالوئید ها، فلاونوئید ها و سایر ترکیبات گیاهی است. خواص دهان باز در هند از میوه گیاه که معطر است به عنوان قابض، محرک، مقوی معده و رفع سو هاضمه های ناشی از ناراحتی های طحال مصرف می شود. مخلوط با عسل برای تسکین روماتیسم می خورند.