گلاب مایعی است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید. فصل بهار بهترین زمان برای چیدن گل محمدی و تهیه گلاب از آن می باشد. گلاب رایحه ی خوشی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود. گلاب علاوه بر صنعت عطرسازی، فواید بسیاری دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد تشنج، ضد برونشیت و… می باشد.