این ادویه در پخت طیف وسیعی از غذاهایی ایرانی مانند: انواع خورش، مانند قیمه، قرمه سبزی، فسنجان و غیره خوراک مرغ مرغ و ماهی سوخاری انواع سس‌ها برخی از انواع ترشی لوبیاپلو انواع پیتزا غذاهای فست فود مانند سوسیس بندری و فلافل خوراک گوشت انواع آش و سوپ کته گوجه فرنگی کاربرد دارد.