گل گاو زبان یکی از گیاهان دارویی است که از دیرباز در طب سنتی ایرانی برای درمان بیماری هایی مانندفشار خون، دیابت، بیماری های قلبی، افسردگی و بی خوابی، استرس ،اضطراب،خفقان قلب  و سلامتی پوست استفاده می شود. گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط‌آور، مقوی تمام بدن و مفرح وآرامش‌بخش است.