تره یکی از سبزیجات پرطرفدار نزد ایرانیان می‌باشد. این سبزی خوش عطر و طعم به صورت تازه خوری یا در انواع غذاها مانند قورمه سبزی، سبزی کوکو و انواع سوپ و آش مصرف می‌شود. تره گیاهی چند ساله از خانواده پیاز خوراکی (نرگسان) می‌باشد که پس از کاشت بذر، تا چند سال قابل بهره‌برداری می‌باشد. برگ‌های تازه روییده تره در ابتدا نازک و رشته‌ای بوده و به مرور پهن‌تر و بزرگتر می‌شود. گیاه تره در قسمت قاعده ساقه خود دارای پیازچه‌ای است که ریشه‌های گیاه از آن منشعب شده و عمری چند ساله دارد. این سبزی حاوی مقادیر بالایی فیبر، آنتی اکسیدان، انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی می‌باشد. بذر تره در فصول معتدل پاییز و بهار کشت می‌گردد. بذر تره را می‌توان در باغچه گلدان یا باکس کشت کرد. این گیاه در خاک‌های مختلف قابل کشت بوده و بهتر است خاک مورد استفاده برای کشت بذر، با کود حیوانی کاملاً پوسیده و کود کامل تقویت شود. بذر تره را باید در مکانی کاشت که نور کامل آفتاب را دریافت کند. پس از کاشت بذر و تا زمان جوانه زنی کامل، رطوبت خاک باید حفظ شود تامین رطوبت جهت جوانه زنی بذرها باید به گونه‌ای باشد که خاک و بذرها جابجا و زیر و رو نگردد. مورچه‌ها علاقه خاصی به بذر تره داشته و بذرها را قبل از جوانه زنی به لانه منتقل و مانع جوانه زنی آن می‌گردند. ...