خرمالو خشک یونانیان باستان خرمالو را برای طعم خاص و خواص مفید آن، ” میوه خدایان” می‌نامیدند. مصرف این میوه اثر فوق‌العاده مفیدی برای سلامتی دارد. خرمالو خشک 4 برابر بیشتر از میوه‌های تازه حاوی فیبر و کربوهیدرات به شکل فروکتوز است. مزایای مصرف خرمالو خشک: خرمالو خشک منبع عالی ویتامین ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و از بدن در برابر بیماری محافظت می‌کند. به تشکیل کلاژن کمک می‌کند و در نتیجه بهبود زخم را تسریع می‌بخشد. با کمک به متابولیسم چربی از تجمع کلسترول و سایر مواد در اطراف عروق شریانی جلوگیری می‌کند. ویتامین A ویتامین A برای بهبود عملکرد چشم، ایمنی و رشد ضروری است. در صورت کمبود طولانی مدت ویتامین A، احتمال ابتلا به شب کوری اجتناب ناپذیر است. ویتامین A عملکرد لکوسیت‌ها را بهبود می‌بخشد و به رشد غده تیموس کمک می‌کند. همچنین نقش مهمی در سفت شدن استخوان ایفا می‌کند، زیرا به متابولیسم آنها کمک می‌کند تا از شکستگی آسان و پوکی استخوان جلوگیری کند. پتاسیم خرمالو دو برابر موز پتاسیم دارد. اگر فشار خون بالا یا بیماری قلبی دارید، دریافت پتاسیم کافی مهم است. ...