روغن آفتابگردان ارگانیک در بهبود سلامت قلب و افزایش انرژی بسیار مفید است؛ به همین دلیل برای کلیه گروه های سنی و به دفعات در طول روز قابل استفاده می باشد. ترکیب اسیدهای چرب در بدن برای حفظ سلامت انسان بسیار ضروری است و روغن آفتابگردان می تواند به حفظ این تعادل در بدن کمک کند. علاوه بر این، برخی از این اسیدهای چرب همچون ویتامین E و سایر ترکیبات آلی، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و تأثیر مثبتی بر روی طیف وسیعی از شرایط دارند. این روغن برای مصارف مختلف به کار برده می شود و بسیاری از کارخانه ها این روغن را برای مصرف خود مورد استفاده قرار می دهند زیرا در مدت زمان طولانی تازه باقی می‌ماند.