حلوا ارده با شیره خرما شیررضا حلوا ارده بدون شکر با شیره خرما شیررضا از جمله محصولات کنجدی بسیار محبوب در میان ایرانیان و کشورهای خاورمیانه بخصوص کشورهای عربی محسوب می شود. از حلوا ارده در وعده های مختلف غذایی بعنوان صبحانه، میان وعده و یا حتی شام استفاده میگردد. این محصول مغذی و پر انرژی سرشار از ویتامین هایB،D،E، پروتئین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است. حلوا ارده دارای طبع گرم می باشد و بدلیل خواص فوق العاده ای که دارد برای سرد مزاجان بسیار توصیه می‌شود.اولین بار حلوا ارده توسط شیخ بهایی و بدستور شاه عباس ابداع و تولید گردید. شاه عباس بدنبال یک جیره غذایی جنگی با حجم کم و کیفیت و ارزش غذایی بسیار بالایی برای سربازان خود بود که با همکاری شیخ بهایی و شیرینی سازان آن زمان این محصول فوق العاده مقوی و پرکاربرد را تولید کردند. حلوا ارده بدون شکر با شیره خرما فرآورده ای است که به سبب وجود مواد مغذی و سهولت مصرف ، گرایش به مصرف آن به عنوان یک منبع غذایی پرانرژی قابل توجه است. با توجه به افزایش اهمیت رژیم غذایی از شیرین کننده های طبیعی شیره خرما که سرشار از قندهای طبیعی فروکتوز و گلوکز است که قند مناسبی برای بیماران دیابتی است اما درصد سازوکار آن کم می باشد. ...