«دمنوش گیاهی بابونه هوتی» از گل‌های زیبای بابونه آلمانی تهیه می‌شود که از نظر طب سنتی گرم و خشک‌اند و قرن‌هاست که بعنوان داروی گیاهی برای انواع بیماری‌ها بخصوص تسکین دردهای معده به کار می‌روند. این گیاه که به بابونه‌ی اروپایی نیز شهرت دارد از زمان‌های قدیم مورد توجه و مصرف بوده، مصریان باستان آن را (مثل نیل) هدیه‌ای از جانب خدایان و برای درمان تب مناسب به کار می‌برده‌اند و جالینوس آن را گیاهی توصیف کرده که بویی شبیه به سیب یا بِه دارد. نام انگلیسی این گیاه (chamomile) ...