سرکه انجیر سرکه انجیر، همانند انواع مختلف سرکه یکی از فرآورده‌های طبیعی است. بیشترین کاربردهای سرکه، به عنوان چاشنی در غذاها و هچنین تهیه ترشی‌ها و سالادها می باشد. تاریخچه تولید سرکه، به حدود ده هزار سال پیش برمی‌گردد. طبیعت سرکه، سرد و خشک است و مصلح آن شیرینی‌های طبیعی و روغن بادام شیرین است. همچنین خود سرکه، مصلح بسیاری از مواد غذایی می باشد.