سیاه دانه ضمن طعم تلخی که دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. سیاه دانه سرشار از اسیدهای آمینه، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، روغن‌های فرار و غیرفرار، آکالوئیدها، ساپونین و فیبر است. سیاه دانه طبیعت گرمی داشته و به دلیل داشتن ماده ای موسوم به تیموکیتون دارای اثر ضد تشنجی است. ✅ برخی خواص سیاه دانه : - رفع سرگیجه ودرد گوش - کمک به تصفیه کلیه و مجاری ادرار - کمک به درمان دیابت نوع 2 - برای صرع مفید است - کمک به مقابله با فشارخون بالا - مقابله با ریزش مو - کمک به رفع سردردهای شدید و میگرن - تقویت قوای جنسی - تقویت سیستم ایمنی بدن - کمک به درمان افسردگی