✨برنج کشت دوم در فصل پاییز و اغلب آبان ماه، برداشت می شود. کشاورزان بعد از برداشت کامل برنج کشت اول که کاشت آن در ابتدای فصل بهار بوده و برداشت آن نیز در فصل تابستان و مرداد ماه انجام می شود، مجددا زمین را شخم زده و برای کشت دوم آماده می‌کنند. اکثر کشاورزان و مصرف گنندگان برنج بر این باورند که برنج کشت دوم باکیفیت ‌ترین نوع برنج در ایران است چرا که خوشه‌های آن آفتاب تابستان را دیده‌اند. دانه‌های برنج کشت دوم بلند قد و خوش فرم بوده و دارای ری، عطر و طعم بیشتری نیز نسبت به کشت اول است. 🍚برنج طارم از مرغوب ترین برنج های کشور است که نخستین بار در شهری به نام طارم در استان زنجان کشت شده است. برنج طارم را به عطر و طعم فوق‌العاده‌اش در کنار پخت عالی که دارد، می‌شناسند. بعدها کشاورزان شالیزارهای مازندران را زیر کشت برنج طارم برده و یکی از خوش‌خوراکترین برنج‌های ایرانی را به بازار عرضه کردند. در این میان در شالیزارهای شهر فریدونکنار با توجه به موقعیت جغرافیایی که دارند محصولی به مراتب ارزشمندتر را به سفره‌های ما می‌رسانند. حالا چه چیز شالیزارهای فریدونکنار متمایز از بقیه است؟ 💡شالیزارهای فریدون کنار یه ویژگی منحصربه فرد دارند که اقامت پرندگان مهاجر در فصول سرد در این منطقه است. ...