مقدار:

3000 گرم

شیوه نگهداری:

در آب خودش نگهداری شود مثلا برای یک هفته یک کیلو جدا میکنید در یک ظرف دیگر اگر شور بود آبش اضافه میکنید اگر نبود یک قاشق چای خوری سرکه سفید + گلپر اختیاری اینا اضافه و البته قبلش زیتونهارو با آب کامل میشورید .. بهتر است در فصول گرم در یخچال نگهداری شود و دور از آفتاب

مناسب برای:

5 سال به بالا

زمان ماندگاری:

اگر بافتش نرم شد نمک اضافه کنید زیتون شور تا 2 سال هم با نمک قابل نگهداری است فقط نباید بافت آن نرم شود