سیر سیاه ،سیر سیاه 1 کیلو گرمی ،سیر سیاه همدان،سیر سیاه پاستیلی

تخمیر سیر سیاه به این صورت است که سیر را به مدت ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای ۶۰ تا ۷۷ درجه و در رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد نگهداری می کنند. کار راحتی نیست اما بعد از تخمیر، سیر ...