آجیل شیرین اعلا شامل بادام درختی خام، پسته خام، بادام هندی خام، مغز فندق خام(به میزان کم)، کشمش سبز، مویز بدون هسته، توت خشک، مغز گردو و انجیر خشک می‌شود. تمام اجزای این آجیل درجه یک هستند. آجیل شیرین از قدیم در فرهنگ خوراکی ما جایگاه ویژه داشته و به عنوان آجیل مخصوص شب یلدا شناخته میشود.