قند قهوه ای بر خلاف قند سفید، دارای کالری و ساکارز بالایی نیست و در فرایند ساخت به مواد شیمیایی خطرناک آلوده نمی شود؛ بنابراین، دیگر معایب قند سفید را ندارد، بلکه به دلیل مواد معدنی و پتاسیم زیاد، خواص و مزایای زیادی برای بدن دارد. خواص شگفت انگیز این خوراکی می تواند گردش خون را بهبود بخشد، انرژی روزانه را افزایش دهد، با عفونت های رحمی مبارزه کند، به کاهش وزن کمک کند، از نفخ جلوگیری کند، مشکلات آسمی را درمان کند، رشد مو را تقویت کند، رطوبت پوست را تنظیم کند، زخم ها و جراحت ها را بهبود بخشد و ضدعفونی کند، ومی توان به تولید سلول های خونی، تسهیل هضم و بهبود وضعیت دستگاه گوارش و… اشاره کرد. در گذشته این خوراکی در کنار زنجبیل و آب جوش به یک درمان طبیعی و خانگی برای سرماخوردگی تبدیل شده اند. قند قهوه ای نیز مانند بسیاری دیگر از کربوهیدرات ها خواص انرژی بخش دارد. این محصول یک جایگزین عالی برای قند سفید است.