رب انار محلی شمال،به عنوان چاشنی غذا و افزودنی استفاده میشد،از جوشاندن و غلیظ کردن آب انار آماده میشود،از خواص شگفت انگیز رب انار میتوان به :سرشار از ویتامین,C,B,اهن،کاهش کلسترول،لاغری،کاهش فشار خون بالا،درمان آفت دهان،پیشگیری از سرطان،هضم غذا و...... اشاره نمود