زیره خوش طعم ومعطر کرمان زیره سبز زیره سبز گیاه دارویی و ادویه‌ معروفی است که در آشپزی به عنوان ادویه‌ای با طعم و بوی ممتاز استفاده می‌شود که طعم گرم و تند آن به غذاها عمق و طعم خاصی می‌بخشد. از این ادویه معمولا در تهیه‌ نان‌، کیک‌، کلوچه‌، سس‌، سالاد و مرباها استفاده می‌کنند. علاوه بر کاربرد آشپزی، این گیاه خواص دارویی فراوانی هم دارد و برای درمان عوارض گوارشی به کار می‌رود. همچنین، خواص ضد التهابی، ضد اسپاسم و ضد عفونی‌کنندگی، آن را به گزینه مطمئن برای درمان برخی بیماری‌ها و علائم مرتبط با آن‌ها تبدیل کرده است.